Este es el restaurante del reconocido chef René Redzepi. Por esto, muchos lo consideran como el mejor del mundo. Las reservas para este lugar se hacen con tres meses de antelación. Además, solo es posible reservar los días 6 de cada mes. Se estima que esos días se realizan hasta 20 mil intentos. Por todo esto, este es el restaurante donde es más difícil hacer una reserva.

Este restaurante se encuentra ubicado en el barrio más elegante de Tokio. Su chef, Jiro Ono, es conocido mundialmente por preparar deliciosos sushis. Para comer en este lugar no solo es necesario reservar con meses de anticipación, sino que, al menos, hay que asistir con un japonés.

Este restaurante está comandado por los chefs Grant Achatz y Dave Beran. Para agilizar las reservas, ellos han ideado un sistema de tickets en el que se paga por adelantado y se espera un turno. Para ser parte de esto, hay que ser seguidor en Facebook. Sin embargo, aún sigue siendo uno de los restaurantes donde resulta más difícil hacer una reserva.

Para asistir al restaurante de tapas de los hermanos Adriá es necesario reservar vía online con aproximadamente tres meses de anticipación. Por esto, también es uno de los restaurantes donde resulta más difícil hacer una reserva.

El chef de este restaurante, Shuzo Kishida, se ha convertido en una de las máximas figuras de la gastronomía japonesa. Por ello, para asistir a este restaurante, es necesario ser muy insistente. Además, es requisito asistir junto a un japonés.

Este restaurante ostentó durante el 2005 el título al mejor del mundo. Se dice que durante esa época recibía hasta 30 mil llamadas diarias para reservar una mesa. Actualmente, solo recibe llamadas desde las 11 de la mañana hasta las 2 de la tarde, aunque trata de que el proceso sea vía online. De todos modos, continúa siendo uno de los más difíciles del mundo para realizar una reserva.

Este restaurante no es tan elegante como el resto de esta lista. Incluso, muchos lo comparan con establecimientos de comida rápida. Sin embargo, todos los lunes a las 10:30 de la mañana se hacen reservas hasta con un mes y medio de anticipación.

José Andrés es un prestigioso chef, discípulo de Ferrán Adría, que ha conseguido mucho éxito con su restaurante en Washington DC. Las reservas se realizan con un mes de anticipación, por tanto también ha sido considerado en esta lista de los restaurantes donde es más difícil hacer una reserva.

Schwa es el restaurante del talentoso chef Michael Carlson. Si bien su cocina ha generado la fascinación de muchos, su sistema de reservas ha generado profundas críticas. Para reservar es necesario dejar un mensaje en el contestador telefónico y esperar a que un representante del restaurante devuelva la llamada, confirmando la reserva.

Para disfrutar la comida del chef Thomas Keller es necesario llamar con dos meses de anticipación o probar suerte en el servicio de reservas online opentable.com. Este es otro de los restaurantes donde es más difícil hacer una reserva.