La revista Elite Traveler realizó una encuesta entre sus lectores para identificar a sus restaurantes favoritos. Los lectores de esta publicación tienen, en promedio, ingresos anuales que bordean los 5.3 millones de dólares. Aquí les presentamos una lista con los 10 primeros lugares de este ranking.
1 - Alinea
El restaurante Alinea se encuentra en Chicago, Estados Unidos, y es comandado por el reconocido chef Grant Achatz. Su cocina vanguardista y muy innovadora, galardonada con tres estrellas Michelín, ha hecho que sea reconocido como el restaurante preferido de los millonarios.
2 - The Fat Duck
The Fat Duck, ubicado en Berkshire, Inglaterra, es uno de los restaurantes más celebres alrededor del mundo. Su chef, Heston Blumenthal, es una de las figuras principales de la gastronomía molecular. Este restaurante también cuenta con tres estrellas Michelín.
3 - Per Se
El restaurante Per Se se ubica en Columbus Circle, específicamente en el cuarto piso del Time Warner Center, en Nueva York. El New York Times ha reconocido a este lugar como el mejor restaurante de esa ciudad. En esta oportunidad, la revista Elite Traveler lo reconoce como uno de los preferidos de los millonarios.
4 - Pierre Gagnaire
Pierre Gagnaire es uno de los chefs más reconocidos dentro del movimiento de la cocina fusión. Su restaurante, ubicado en Paris, lleva su nombre con mucho orgullo.
5 - Daniel
El lujoso restaurante Daniel, ubicado en la zona este de Manhattan, Nueva York, ha sido reconocido por el New York Times con cuatro estrellas y con dos estrellas de la Guía Michelín. La revista Elite Traveler también lo ha reconocido como una de los restaurantes preferidos de los millonarios. El chef de este lugar es Daniel Boulud.
6 - Le Bernardin
Le Bernardines es el restaurante del chef Eric Ripert. Este lugar, que cuenta con tres estrellas de Michelín, ocupa el sexto lugar en la lista de los restaurantes preferidos de los millonarios.
7 - El Celler de Can Roca
El Celler de Can Roca, dirigido por los hermanos Roca, cuenta con tres estrellas Michelín y es considerado como el segundo mejor restaurante del mundo. Definitivamente, este restaurante tenía que estar presente en esta lista.
8 - Louis XV
El restaurante Louis XV, dirigido por el prestigioso chef Alain Ducasse, fue conocido alrededor del mundo por ser el primer restaurante de un hotel en conseguir las tres estrellas Michelin. Este es otro de los lugares que definitivamente tenía que estar presente en esta lista de los restaurantes preferidos de los millonarios.
9 - Mugaritz
Mugaritz, del chef Andoni Luis Aduriz, es uno de los diez mejores restaurantes del mundo y el noveno entre los preferidos de los millonarios.
10 - Hof Van Cleve
Este restaurante, situado en Bélgica, cuenta con tres estrellas Michelín. Además, el restaurante de Peter Goossens es uno de los preferidos de los millonarios.
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